Chaque année, la prestigieuse maison d'édition américaine de divertissement et de gastronomie Eater, développe un événement de remise de prix pour les meilleurs chefs, le meilleur design et l'établissement « surprise ». Dans ce cas, l'un de nos derniers projets au cœur de la Californie, V-Restaurant, a été récompensé pour son innovation en matière de…